應對酒店、餐飲業人手短缺改革招聘模式，提倡 Half-time 半職新趨勢

提倡 Half-time 半職新趨勢

追求 work-life balance，是今時今日很多打工族，尤其是 2000 後 Gen Z世代，搵工的重要考慮。有獵頭公司分享一位求職者同時應徵兩份工作，一份工作需要中間「落場」，面試時又要經過考試和多番對答，公司文化較嚴肅；另一份工作則可以返「直落更」，雖然前者薪酬較後者高20%，但他最終選擇後者，就是想找一份工作氛圍開心自在，工作中獲得生活平衡，讓他有更多時間實踐個人夢想。 酒店及餐飲業人才獵頭公司 HotelsHR Limited 創辦人 Veon Tsang 直言，好像以上追求工作生活平衡的人才配對個案屢見不鮮。行業一直面對人手短缺問題，「We need to change the way we hire to attract the best candidates」（改變固有招聘模式吸引理想人才）是她們抱持的使命。最近，HotelsHR 推出革命性概念 Half-time 半職「工作共享」的 Lazybird 網站，簡化前線崗位的人才配對，積極改革招聘模式，緩解人手短缺的痛點。Lazybird 日後更會與 HotelsHR 招聘顧問服務互相配合，通過結合在線和離線的招聘模式，我們可發揮兩者的長處，滿足不同求職者的需要，加倍提升人才配對成效。 告別以往「工揀人」年代，現在已是「人揀工」世代，年輕人追求的是能夠「全職做自己」，自主決定工種、上班時間和地點。

因專門而專業 改革酒店及餐飲招聘模式

成立 22 年的 HotelsHR，主要經營酒店、會所和餐飲業三大範疇的招聘顧問服務，既專門又專業，與不少客戶建立了20年的長久關係。Veon 分享其品牌核心價值，「親切關懷是我們一直堅持的服務理念，無論僱主客戶、求職者和員工，均以誠對待，細心聆聽他們所需，以人性化角度考量，為客戶和求職者提供個人化服務。」入行多年，她理解酒店及餐飲業前線崗位舊有招聘的痛點，「工作時間長、需要輪班、中間落場及於公眾假期當值，是行業導致長期人手短缺的因素。」 以往是「工揀人」，現已踏入「人揀工」的年代，即是「僱員市場」（employees’ market），工作類型、上班時間和地點由求職者自主決定。Veon 解釋 Half-time 半職的好處，「僱主與其搶人才，不如以彈性上班時間、優厚的員工福利和提供友善工作環境吸引現有勞動力，也可紓緩高流失率問題。相比薪酬，更多求職者追求能滿足個人需要的工作。利用 Half-time 半職招聘模式，僱主可將兩位分別想在上午及下午上班的求職者配對，便能解決難以招聘全職員工的情況。」她認為 Half-time 半職能讓僱員在工作與生活取得平衡，是職場新趨勢和年輕人喜歡的工作模式，值得向僱主提倡。

「 We need to change the way we hire to attract the best candidates 」（改變固有招聘模式吸引理想人才） Veon Tsang

著重工作中尋找價值

除了工作生活平衡，享有在職培訓和透明的晉升階梯等員工價值主張（Employee Value Proposition，EVP），是近年的求職考慮趨勢。Veon 稱很多員工已不想被工作綑綁，「人生不同階段各有不同的生活模式和搵工需求，20 歲職場新鮮人嚮往『全職做自己』；40 歲已建立家庭的打工族最想『持家唔辭家』；60 歲老友記追求『退休唔退後』，只要聆聽他們的需要，Half-time 半職便可發揮功效，配對理想工作。」 HotelsHR 總監 Kath Lau 指出，「員工在友善的工作環境下，享有在職培訓和吸引福利，大大增加留任率。如有些員工對特定範疇（如咖啡拉花、品酒）感興趣，僱主為他們提供相關進修課程，員工能持續學習，保持市場競爭力，對其晉升和個人職涯發展均有好處。僱主因應員工能力和需要作內部或海外調職，也可擴闊其視野和人脈。有些酒店福利是讓員工到訪不同國家時，可免費享有集團旗下酒店住宿。」這對追求自我增值和人生體驗的職場人士來說均非常吸引，更是讓員工留任的原因。 家庭主婦等勞動人口最易受僱主忽略，很多女性在婚後或生育後仍然想追尋「持家唔辭家」的工作模式，僱主以 Half-time 半職招聘她們，可緩解人手短缺問題。

重視共融 為行業注入新血

常說人手短缺，其實市場上有一群勞動人口，如家庭主婦、中高齡人士、少數族裔、新移民和聾啞人士等被僱主忽略。Veon非常鼓勵僱主招聘他們，為行業注入新血之餘，亦有助品牌建立共融形象。「如新移民有語言障礙，可任職酒店客房部執拾房間等後勤職位；聾啞人士則可當酒店大門侍者或行李員，他們的優勢是加倍珍惜和投入工作，留任機會高。僱主聘用中高齡人士，除了肩負社會責任，以他們的豐富經驗回饋社會，能延續勞動人口的可持續性。」有些提倡平等機會的酒店更會預留特定職位給予這群勞動人士，她期望更多機構和僱主可以一起響應職場共融文化。 友記在勞動市場上累積多年豐富經驗，僱主聘請希望「退休不退後」的中高齡人士，可延續勞動人口的可持續性，同時肩負社會責任。

Half-time 半職：職場新趨勢

周末和節慶需要大量前線人手，很多僱主會採用「炒散」方案，Veon 稱招聘臨時工確實能解決突然急需人手的問題，「但由於頂替的『炒散』員工可能天天不同，服務質素難以達到公司標準，影響顧客體驗及品牌形象。」應對以上種種行業痛點，滿足前線從業員各種生活模式的需要，Lazybird 網上招聘平台因而誕生。「Lazybird 只有全職或半職選擇，半職會細分為早、午、晚及通宵四更，由傳統的全職每更9至10小時變為半職4至6小時，輪班時間固定，收入穩定，又可以靈活安排工作以外的時間。」這種半職 work smart 工作模式尤其適合斜槓族（slasher）、家庭主婦和半退休人士，也可擴展至航空、旅遊及醫護等行業，以及顧問的崗位，如點心師傅顧問。

傳統配對與電子平台靈活運用、互補長短

Veon 和 Kath 發現很多求職者對上班地點有要求，Lazybird 正針對前線員工應對民生需要，設計貼地，「『Half-time 半職』和『Job Near Me』是網站兩大特色，既可選擇配合自己上班時間的工作，又可揀選合適地點，快速配對理想工作。」Veon 認同推廣 Half-time 半職是一場革命，她會先找認同「工作生活平衡」理念的僱主試用，凝聚這班社群後，再於行業陸續推廣。 Veon 和 Kath 同時指出，只要善用 HotelsHR 傳統招聘顧問服務和 Lazybird 網站，將可互補長短，全面增強高中低級人才配對的協同效應，相得益彰。「傳統招聘服務講求個人化的人手配對，資料必須保密，適合配對高級行政人員職位，藉著面試了解語文、溝通和領導能力等軟技巧，個人理念是否與僱主公司文化相近；電子平台則透過電腦收集數據，簡單利用電腦分析即可配對，適合聘請中低級職位。」作為 Half-time 半職的先驅，Veon 的願景是求職者能找到靈活彈性的工作，享受更豐盛自在的人生。